Výber kuchynského digestora nie je najjednoduchšia vec. Je potrebné vziať do úvahy mnohé nuansy a detaily. Teraz sú v predaji rôzne typy kuchynských digestorov. Líšia sa v mnohých smeroch, od vzhľadu až po výkon. Aby ste pochopili, čo stojí za to zastaviť, musíte zistiť, čo znamená táto alebo tá charakteristika zariadenia.
Prečo je dôležité čistiť vzduch v kuchyni?
Túto otázku si často kladú mnohé gazdinky, najmä stará škola. Jednoducho nevidia potrebu a výhody v digestore oproti sporáku, veria, že stačí jednoduché vetranie. Nie je to však celkom pravda.
Pri varení sa z horúceho sporáka uvoľňuje do vzduchu obrovské množstvo nie vždy telu prospešných látok. Môžu to byť malé čiastočky jedla, para, produkty spaľovania, sadze (ak je niečo spálené), prchavé látky a dokonca aj spóry plesní. To všetko je vo vzduchu kuchyne, usadzuje sa na stenách, prenáša sa do iných miestností. V dôsledku toho sa látky hromadia v samotnej kuchyni (preto sa v miestnostiach so slabým vetraním vytvára charakteristický nepríjemný zápach), ako aj v tele hostiteľky. Príčinou zlého zdravia, rýchlej únavy a dokonca aj rôznych alergických reakcií sú často len častice potravy.
Pri vetraní cez okno väčšina prchavých látok zmizne, no značná časť stále zostáva v kuchyni. Digestor funguje oveľa efektívnejšie, pretože zachytáva vzduch tesne nad sporákom. Vďaka tomu sa častice nestihnú v miestnosti rozptýliť, držať na stenách a pod., a to je jeho veľká výhoda.
Aké druhy extraktov existujú?
Existujú 2 hlavné typy digestorov:
- Prúdiaci (alebo odpadový vzduch).
- Recirkulácia.
Počas prevádzky využívajú rôzne spôsoby čistenia vzduchu. V prvom prípade je odsávač pripojený k hlavnému potrubiu alebo vybavený vlastným oddeleným odsávačom pár. Znečistený vzduch prechádza cez filtračný systém a je odvádzaný von.
V druhom prípade, po vyčistení, zmes plynov vstupuje do miestnosti späť. Toto „chodenie v kruhoch“ sa nazýva recyklácia.
Typy filtrov pre digestory
Existujú rôzne typy inline filtrov. Po prvé, sú to:
- jednorazové;
- opakovane použiteľné.
Jednorazové filtre v kapucni meniť, keď sa zašpiní. Ako absorbent najčastejšie používajú uhlie. Majú plastové puzdro, na ktorom je pripevnený nejaký porézny materiál, napríklad syntetický zimný prípravok. Filtre s aktívnym uhlím sú usporiadané podľa rovnakého princípu. Keď sa zašpinia, treba ich vymeniť.
Opätovne použiteľné filtre odsávača je možné vyčistiť a vrátiť na svoje miesto. Sú vyrobené z ocele alebo hliníka. Na tele je pripevnený sieťovaný materiál, ktorý je možné čistiť kefkou.
Filtre sa tiež delia podľa typu zachytených látok zo vzduchu na:
- Olej-tuk, t.j. zachytávanie častíc sadzí, tuku a oleja. Nazývajú sa aj hrubé filtre.
- Filtre na odstránenie zápachu alebo jemné čistenie.
Oba typy filtrov sa používajú v recirkulačných digestoroch. V toku - olejovo-mastné. Niektorí výrobcovia šetria peniaze a nie vždy do tohto typu digestora inštalujú čistiace systémy. Ak sa však vzduch nevyčistí, olejové častice z kachlí sa nakoniec usadia na stenách zariadenia, na lopatkách ventilátora a na iných vnútorných prvkoch. Odstraňovanie nečistôt z týchto miest je mimoriadne náročné, najmä ak digestor nie je rozobraný. A vo veľmi krátkom čase môže zariadenie zlyhať, prestať účinne čistiť vzduch a dokonca sa môže pokaziť.
Aký typ ovládania zvoliť?
Všetko závisí od osobných preferencií používateľa, ktorý spôsob ovládania sa zdá byť pohodlnejší, a to by malo prestať. V kuchynských digestoroch sa používajú rôzne mechanizmy:
- Tlačidlo. To znamená, že výber režimu, intenzita cirkulácie vzduchu, zapnutie / vypnutie - to všetko sa reguluje stlačením konvexných kláves.
- Dotknite sa. V tomto prípade je ovládací panel plochý a zariadenie reaguje na dotyk snímača.
- Posúvač. V tomto prípade sa používa mechanický spínač.
Dizajnové prvky a vzhľad
Existuje veľa možností pre umiestnenie a vonkajší dizajn digestorov. Rozlišujú sa tieto odrody:
- tradičné (klasické, pozastavené);
- hranatý;
- ostrov (strop);
- vstavané (teleskopické);
- kupola (krb);
- dizajn.
Ktorú možnosť si vybrať - rozhodne sa kupujúci. Každý typ kuchynskej čističky vzduchu má však svoje vlastné charakteristiky, ktoré treba zvážiť.
Tradičné a rohové spotrebiče
Tradičná kapota má pre mnohých známy vzhľad. Dokonca sa mu niekedy hovorí aj klasika. Takéto zariadenia sa inštalujú pod kuchynské skrinky priamo nad sporákom. Najčastejšie sa používajú v režime recirkulácie. Sú v nich inštalované jednorazové filtre, ktoré sa podľa potreby menia. Niektoré modely môžu byť vybavené vlnitým výstupným potrubím vzduchu.
Rohové odsávače patria do rovnakého typu. Sú jednoducho navrhnuté na montáž do rohu a majú vhodný tvar.
Vstavané a teleskopické kapucne
V samotnom závesnom boxe, ktorý je umiestnený nad sporákom, sú inštalované vstavané a teleskopické zariadenia. Takéto kapucne sú takmer neviditeľné. Teleskopické, na rozdiel od bežných vstavaných, sú vybavené prídavným panelom, ktorý sa vysunie po zapnutí zariadenia. Vďaka tomu sa zväčšuje plocha, na ktorej sa zachytáva znečistený vzduch. Keď je kapota vypnutá, panel je možné odstrániť.
Nestoja oveľa viac ako bežné vstavané jednotky, ale pracujú veľmi efektívne, pretože inštalujú viacvrstvové filtre a zároveň zaberajú menej miesta. Často tečú.
Zariadenia kopulovitého typu
Kupolové digestory dostali svoje meno kvôli svojmu vzhľadu: nad pecou visí kupola, z ktorej sa tiahne obdĺžniková rúrka, ktorá odvádza vzduch z kachlí, pripomínajúca komín pri krbe. Tieto zariadenia sú najčastejšie prietokového typu, ale môžu pracovať aj v recirkulačnom režime. V krbových digestoroch sa kupola podobá hornej časti krbu.
Ostrovné kapucne
Ostrovné (alebo stropné) spotrebiče sa používajú, ak kachle nie sú pri stene, ale v strede miestnosti. Digestor je v tomto prípade pripevnený k stropu a neprichádza do kontaktu s inými prvkami ostrovčekovej kuchyne. Je vybavený prídavným vzduchovým potrubím na pripojenie k hlavnej ventilácii alebo oknu. Najčastejšie môže pracovať v 2 režimoch: recirkulácia a prietok.
Dizajnové kapucne
Dizajnové produkty sa tak nazývajú kvôli originálnemu vzhľadu. Ich dizajn sa spravidla vyvíja spolu s celkovým interiérom kuchyne. Často vyrábané na objednávku.
Ako vybrať veľkosť kapucne?
Veľký význam má veľkosť kapucne. Je potrebné si ho správne vybrať. Tento parameter úplne závisí od veľkosti dosky. Veľkosť zachytávacej plochy nemôže byť menšia ako veľkosť pracovnej plochy. To znamená, že ak je tanier široký 60 cm, treba zvoliť aj digestor 60 cm a viac, napríklad 90 cm, inak sa vzduch poriadne nevyčistí. Takže pre úzke varné plochy s 2 horákmi sa používajú kuchynské odsávače pár so šírkou 50 cm, niekedy 60 cm, pre štandardné sporáky je vhodnejšia možnosť 90 cm a pre široké - 120 cm.
Pre celkové kachle je lepšie zvoliť vstavané alebo teleskopické digestory. To pomôže, aby boli menej objemné, aby bola miestnosť ľahšia. Do zásuvky bude možné skryť aj vzduchové potrubie (ktoré má pri širokých modeloch zväčšený rozmer).
Veľký význam bude mať aj výška, v ktorej bude digestor inštalovaný. Tu si musíte vybrať so zameraním na svoje vlastné pohodlie. Za optimálnu sa považuje výška 65–75 cm, minimálne 60 cm Digestor kvalitne zachytí škodliviny, nebude však vytvárať nebezpečenstvo požiaru. Ak je vzdialenosť menšia ako 60 cm, bude nepohodlné pracovať: budete sa musieť neustále ohýbať, aby ste sa dostali k sporáku. A ak je olejovo-tukový filter znečistený, riziko požiaru sa výrazne zvyšuje.
Výkon/Výkon
Posledná technická charakteristika, ktorú musíte venovať pozornosť, je výkon. Tento parameter ukazuje, ako efektívne zariadenie funguje, koľko vzduchu dokáže vyčistiť za určitý čas. Najčastejšie používanou hodnotou je kocka. m/hod. Na výber správneho spotrebiča potrebujete poznať veľkosť kuchyne, jej kubatúru. Vhodný digestor stihne prehnať všetok vzduch 10-12 krát za hodinu. Vzorec na výpočet optimálneho výkonu zariadenia je:
(dĺžka x šírka x výška) x 10.
Dĺžka, šírka a výška sa meria v metroch.
Ak je digestor umiestnený vo výške viac ako 85 cm od pracovnej plochy sporáka, musíte zvoliť výkonnejší digestor. Objem kuchyne (metre kubické) je potrebné vynásobiť 12.
Na čo sú ďalšie možnosti?
Existuje niekoľko ďalších špecifikácií, ktoré je možné zvoliť voliteľne. Napríklad prítomnosť časovača alebo funkcie automatického zapnutia / vypnutia. Môžete venovať pozornosť hladine hluku. No, ak tento parameter nie je vyšší ako 50 dB. Potom počas varenia nebudú zvuky rušiť a rozptyľovať. Ďalším príjemným bonusom je podsvietenie. Ale aj tu sa každý sám rozhodne, či sú potrebné ďalšie vstavané svietidlá. Najlepšie možnosti si môžete vybrať len na základe vlastných želaní a zdravého rozumu.
